Caractérisées par leur forme arrondie, leur couleur très foncée, presque noire, mais aussi par leur goût, les dattes ajwa sont tendres et moelleuses, fondantes en bouche, avec un goût prononcé.

Les dattes Ajwa sont une source importante de minéraux, de nutriments ainsi que de fibres alimentaires et de glucides.

D’après Saad ibn Abi Waqqass, le Prophète (aleyhi salat wa salam) a dit : 

« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de «Al ‘Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie. »

Origine : Arabie saoudite